L’Observatoire de l’Agriculture et de l’Alimentation
L’Agriculture comme Arme : Observatoire T4 2025
L’alimentation a cessé d’être un marché pour redevenir une arme géopolitique. Cet observatoire décode la bascule de l’automne 2025, où la diplomatie du grain (Russie, Chine) et l’urgence climatique (sécheresses, rendement) percutent de plein fouet la souveraineté européenne. De l’effondrement historique du solde commercial français aux manœuvres de Lactalis ou Danone, voici la carte des nouveaux rapports de force qui redessinent notre assiette et notre sécurité.
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